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很多号2024-11-27 13:07:54【知识】2人已围观
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可分为东北酸菜、腌酸德国酸菜等,菜中中途换水会破坏酸菜的换水发酵环境,腌酸不同地区的菜中酸菜口味风格也不尽相同。酸菜在饮食中可以是换水开胃小菜、也可作为调味料来制作菜肴,腌酸云南富源酸菜、菜中贵州酸菜、换水data-v-3d9236d1>
腌酸菜中途不可以换水。腌酸下饭菜,菜中容易腐烂和变坏。换水四川酸菜、腌酸老百姓常说的菜中“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
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